今は食べられるもの

子供の頃、大嫌いでも

大人になったら、美味しく感じる食材の一つが

青臭い刻みネギだ。

小学生の私は、母に味噌汁にネギを入れないでくれと懇願した。

今は、青ネギをたっぷりのせる。

味覚とは不思議なものだ。世のお母さんがたは、子供に少々好き嫌いがあっても、無理矢理食べさせないで欲しい。

将来、自分がそんなことを言って、困らせたことを、思い出すから。そして、その時、親が、元気でいるかどうかなんて、分からないから。

長ネギの味噌汁