2022-02-08 春キャベツが美味しくなる季節 料理 雪をかぶったキャベツの甘みは格別だ。 柔らかくて、キャベツ独特の臭みがない。 いろいろな配合で、コールスローを楽しむ。 飯島奈美氏、栗原はるみ氏のコールスローが特に好きだ。 吉野家のカウンターに置いてある、コールスローも好きだが、まだ同じ味には再現できていない。